MERI 店長咖啡漫步 | 東京兩國 Single O 的特色咖啡

今天，我想向大家介紹我們店舖附近我最喜歡的咖啡館之一：Single O。

Single O 是一家源自澳洲的知名精品咖啡烘焙商，他們的東京烘焙坊就位於兩國。

有趣的是，我們的店鋪在 2014 年於兩國開業時，Single O 的烘焙坊也大約在同時開幕。

那時候，烘焙坊還沒有附設咖啡館。我們以前會順道去買辦公室用的咖啡豆，他們的咖啡很快就成為我們的最愛之一。

幾年前，我們期待已久的願望終於實現了——Single O 開設了一家咖啡館。
從那以後，它就成了我們享受真正卓越精品咖啡最喜歡的地方之一。
咖啡館本身相當小巧，但許多遊客沒有意識到，建築右側百葉窗後面就是烘焙坊。

烘焙坊會不定期開放舉辦咖啡品鑑會和特別活動，對於造訪東京的咖啡愛好者來說，這是一個令人興奮的去處。

在這個季節，在戶外享用咖啡尤其愜意。

我們到訪的那天，天氣有點潮濕，所以我們都想喝點冰的。
我們決定嘗試哥倫比亞和衣索比亞的咖啡。
在菜單板上，它們是從左邊數來第二和第三個選項，每杯價格為 ¥650。

點餐後，服務員給了我們裝滿冰塊的杯子。
接下來就是體驗中一個有趣的部分。

只需將杯子放在機器下方，您的咖啡就會直接新鮮地沖泡到杯中。
看著咖啡慢慢注滿杯子，總覺得它嚐起來更美味了。

當然，我們點的不只有咖啡。
因為是午餐時間，我們還分享了一份烤三明治和一片香蕉蛋糕。

這份烤三明治夾著 Vegemite 奶油、卡門貝爾起司、切達起司和洋蔥果醬。
它濃郁、鹹香，令人 невероятно 滿足。
價格 ¥700，輕鬆可作為一份輕午餐。

香蕉蛋糕上鋪著濃縮咖啡奶油。
店員建議先單獨品嚐蛋糕，然後讓奶油融化並拌入，以體驗完全不同的風味。

這真是個絕佳的建議。
濃縮咖啡奶油增添了濃郁的咖啡香氣，與蛋糕的甜味完美搭配。

與同事分享這兩道菜，足以構成一頓令人滿足的午餐。
至於咖啡本身，它明亮、果香濃郁，而且非常清爽。
與我平常在家沖泡的濾掛咖啡大不相同。
這種咖啡不需要加牛奶或糖。

相反地，你會想像品嚐上等茶一樣來享受它，細細品味所有微妙的風味和香氣。

我特別喜歡的一個細節是咖啡館裡掛著一個咖啡杯形狀的燈。
像這樣的小細節讓空間感覺溫馨而令人難忘。

店裡還販售各種咖啡相關商品。
T恤特別酷，令人很想購買。

當然，還有多種優質咖啡豆可供選購。

店員知識淵博，很樂意根據您的喜好幫助您選擇咖啡豆。

我不記得之前喝過哪種咖啡，所以我只是簡單描述了我的偏好：

「酸度低、帶有果香、易於入口。」

根據這個描述，他們推薦了一款肯亞咖啡。

我帶了一包回家，已經期待著升級我的日常咖啡體驗了。
如果您正在兩國旅遊、參觀隅田北齋美術館，或者參加 MERI 的日式草履製作工作坊，我強烈推薦您到 Single O 走走。

這裡是附近體驗東京精品咖啡文化、享受城市慢活步調的最佳地點之一。

 

SINGLE O 兩國烘焙工坊/咖啡廳