BROWN TABBY ❘  A Must-Visit Café in Ryogoku for Japanese Financiers & Madeleines

棕色虎斑猫咖啡馆 ❘ 两国必访的日式费南雪和玛德琳咖啡馆

如果您正在MERI附近寻找一家舒适的咖啡馆,步行一小段路就有一家很棒的新店。

从MERI前往锦糸町方向,经过四个交通灯后,您会发现BROWN TABBY,这是一家迷人的特色烘焙店,以其制作精美的费南雪和玛德琳而闻名。

它拥有整洁现代的外观,很难让人路过而不停下脚步。

躲避东京夏日炎热的完美场所

东京乃至整个日本的夏天都可能异常炎热。

在夏日阳光下行走后,我们决定走进BROWN TABBY降降温。

这家咖啡馆氛围平静而温馨,是探索两国时休息的理想场所。

日式费南雪和玛德琳

展示柜里摆满了新鲜出炉的费南雪和玛德琳。

除了原味和巧克力等经典口味,BROWN TABBY还提供受传统日本食材启发的独特创作。

他们的一些季节性和招牌口味包括:

  • 黄豆粉 × 红糖
  • 芥末 × 覆盆子
  • 日式栗子 × 抹茶
  • 江户味噌 × 日式花椒
  • 抹茶 × 大纳言红豆
  • 黑芝麻 × 和三盆糖

每一种都将法式糕点技术与正宗的日本风味相结合。

两国限定口味

其中一个亮点是两国独有的精选口味。

这些独家口味包括:

  • 开心果 × 柚子
  • 獭祭清酒 × 生姜
  • 酱油 × 焦糖

这些组合具有独特的日式风情,是绝佳的伴手礼或礼物。

如果您来东京,千万不要错过品尝这些独一无二的口味。


可爱的猫咪造型费南雪


BROWN TABBY不仅以美味糕点闻名。

店主是热情的爱猫人士,积极支持被救助的猫咪。

这种爱体现在他们可爱的猫咪造型费南雪上,配有小巧的尾巴,可爱得让人不忍下口。

经过一番深思熟虑,我点了:

  • 小猫焦糖巧克力片费南雪
  • 黑芝麻和三盆费南雪

饮品方面,我选择了一杯冰咖啡和咖啡馆清爽的TABBY冰冻水果苏打(芒果)。

浓郁风味与日式风情

两款糕点都香浓、黄油味十足,令人非常满足。

黑芝麻天然与传统日式甜点搭配得很好,同时也与黄油和巧克力完美互补。

和三盆的精致甜味,这种传统产自四国的优质日本糖,完美平衡了浓郁的风味,而不会过于甜腻。

这是一个很好的例子,说明日本食材如何提升经典法式糕点。

在咖啡馆放松

店铺的左侧设有一个舒适的咖啡区,您可以在这里放松身心,品尝新鲜出炉的糕点,搭配咖啡或清爽饮品。

无论您是在观光之余小憩,还是在两国寻找一个安静的下午咖啡馆,这里都是一个消磨时光的好地方。


参观MERI前后甜蜜的一站

BROWN TABBY距离MERI仅一小段步行距离。

在购买手工制作的日式草履鞋或参加我们的传统草履鞋制作工作坊之后,何不用美味的日式费南雪和一杯悠闲的咖啡来犒劳自己呢?

这是体验两国当地风情的另一种绝佳方式。

BROWN TABBY

东京都墨田区龟泽3-13-4



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